Rosa Möhrlein is als universitair docent verbonden aan de rechtenfaculteit van de UvA en tevens de directeur van het ervaringsonderwijsprogramma in de masteropleidingen: de Amsterdam Law Practice. Rosa coördineert het mastervak Stage en geeft colleges over beroepsethiek en behavioral legal ethics. Daarnaast is ze coördinator en docent van het derdejaars vak Recht en Praktijk, waarbij studenten door een mini-stage of een simulatie de eerste stappen zetten in de rechtspraktijk. Rosa houdt zich verder bezig met onderzoek naar de effecten van onderwijsvernieuwing binnen de juridische bacheloropleiding in samenwerking met Onderwijswetenschappen.
In 2024 is Rosa gepromoveerd op het onderwerp van de rechterlijke functie in internationaal recht. Dit promotieonderzoek kwam voort uit de functie van junior docent die Rosa bekleedde van 2012-2018 aan de Radboud Universiteit Nijmegen. Haar interesses liggen op het gebied van internationale geschillenbeslechting, de rol van de rechter en beroepsethiek in internationaal recht.
Sinds 2024 is Rosa vertrouwenspersoon voor de UvA.
Rosa is sinds 2023 managing editor van de Netherlands International Law Review.